地瓜+姜抗癌又促循环,喝这碗脸色从苍白到红润!

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记忆中的冬季是童年时最期盼又最害怕的时候。冬季意味着寒假和新年的来临,有如期而至的鹅毛大雪以及玩伴间的雪地聚会。这些在大多数孩童眼里都充满着无与伦比的快乐;可很多时候,我只能看着被冻疮折磨到几乎溃烂的手背,想着医生不能碰冷水的叮嘱而心怀沮丧。
因为先天体质较弱,气血运行不畅,我的身体常常感觉冰冷,脸色、唇色惨白暗淡,即使在三伏天也难有暖暖的身体。那时,同行的伙伴常常一碰到我的手臂就被冰得跳起来,为此,恶作剧的男生还给我取了个绰号「僵尸道长」。当时还没有暖暖包,手巧的爸爸就亲手做木工,用一些木板做了一个四方形的盒子,里面刚好能放进一个轻便的小炉子,上面有提手能挂在手肘上,再备个小怀炉揣在兜里,即使去学校的路途漫长,地上结了碎冰,我也不再惧怕寒冷。
初中时,我开始每天坚持晨跑30分钟,放弃坐车改骑40分钟自行车上下学,10月份便开始坚持用冷水沖脸,随着运动量的加大,身体的状况明显好转。工作之后,我更是加倍爱惜自己的身体,时常在简陋的教师宿舍用电锅煲汤开小灶。像我这般体寒的女性,千万别忽视对两大类食物的摄取,一是根茎类的蔬菜,如胡萝蔔、生姜、番薯、芋头、马铃薯、山药、莲藕等;二是含铁丰富的红肉,如羊肉、牛肉等。根茎类蔬菜澱粉含量高,能提供更多的热量,高含量的矿物质则是人体用来御寒的重要物质。冬季来临时,常用它们煲汤或炖煮牛羊肉就能慢慢改善畏冷的体质。

姜汁红糖番薯汤食谱
现代营养学癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜中, 番薯位居榜首,且熟番薯的抑癌率高于生番薯。皮肤耐寒能力差,末梢的皮肤血管收缩或痉挛导致局部血液循环不畅,都容易导致冻疮发生。有这一困扰的女性除了加强运动,增强身体的PAGE 018耐寒能力,改善体质更为关键。体寒的人在冬季可适当吃些辛辣的食物,如辣椒、生姜、胡椒等,能祛风散寒,促进身体血液循环,提升体温,预防寒冷。
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食材:老姜10片,番薯2个,红糖2大勺。
器具:料理机,珐瑯汤锅或陶瓷类器具。忌铁锅铝锅。
1. 番薯去皮切成滚刀块,姜去皮切成片状。
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2. 将姜片放入料理机中搅打成姜茸,去渣取汁。
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3. 锅中加入500毫升水,同时放入番薯块,倒入姜汁同煮,大火煮开后,关小火再煮15分钟至番薯熟透。
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4. 加入红糖,不断搅拌至溶解即可关火食用。
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爱心叮咛
番薯含较多粗纤维,是一种低脂肪低热能的食品,有利于减肥通便排毒,平时适当吃一些有好处。注意一定要蒸熟煮透后再食用,以免引起身体不适。食用番薯不宜过量,最好是趁热吃,凉吃或吃后受凉,都容易引起腹胀、泛酸等症状。另外,番薯含糖较多,糖尿病人不宜食用。胃病患者、气滞食积者也不宜多食。